Patelnia żeliwna Lodge BlackLock o średnicy 26 cm doskonale sprawdzi się przy standardowym użytkowaniu jak i zapiekaniu potraw w piekarniku. Żeliwne wykonanie pozwala na równomierne nagrzewanie i długie utrzymanie temperatury, dzięki czemu dania przygotowane na tej patelni można serwować bezpośrednio na stół. Naczynie jest przyjazne dla środowiska więc jest również dobrym rozwiązaniem dla amatorów gotowania na świeżym powietrzu.
Seria BlackLock jest lżejsza niż tracycyjne naczynia żeliwne, potrójnie sezonowana oraz impregnowana naturalnym olejem kuchennym wypalanym na ich powierzchni. Tworzy to warstwę ochronną dzięki której naczynia można łatwiej wyczyścić. Nowoczesna metoda produkcji oznaczona jako BlackLock sprawia, że naczynia są cieńsze, lżejsze przy zachowaniu właściwości naczynia żeliwnego.
Najważniejsze funkcje i elementy produktu:
• Wykonana z cienkiego odlewu żeliwa bez żadnych łączeń (BlackLock)
• Zaimpregnowana naturalnym olejem
• Potrójnie sezonowana
• Żeliwo wolne od PFOA i PTFE
• Odporna na wysokie temperatury
• Uniwersalna
• Do użytku na ognisku, grillu, kuchence turystycznej i płycie indukcyjnej
• Wyprodukowana w USA
• Wymiary: 26 cm [śr.]; 0,0 cm [śr. dna]; 6,5 cm [wys]; 44,0 cm [dł. z rączką]
• Waga: 2,33 kg
• Uwaga: rączki nagrzewają się. Konieczne jest używanie rękawic chroniących dłonie przed poparzeniem
Materiały i technologie:
Żeliwo to stop żelaza z domieszką węgla, który cechuje się wytrzymałością i doskonałą retencją temperatury. Naczynia żeliwne pozwalają na równomierne rozprowadzanie ciepła oraz na jego długotrwałe utrzymanie. Naczynia żeliwne są również uniwersalne i można stosować je m.in. na ogniskach, kuchenkach turystycznych, jak i na domowych płytach indukcyjnych.
Wolne od PFOA nie zawiera związku chemicznego używanego do produkcji niektórych powłok nieprzywierających. PFOA uważany jest za potencjalnie szkodliwy dla zdrowia i środowiska.
Wolne od PTFE nie zawiera polimeru znajdującego się w składzie teflonowych powłok nieprzywierających, który podczas podgrzewania może uwalniać szkodliwe substancje, takie jak gazy i opary, uważane za nieprzyjazne dla zdrowia.