Nóż Gerber Flatiron z ostrzem tasaka zaprojektowany został do użytku codziennego. Gerber FlatIron ma solidne 9 centymetrowe ostrze, teksturowaną rękojeść z kompozytu G-10 i solidną konstrukcję z blokadą. Odwrotna krzywizna grzbietu noża utrzymuje kostki z dala od powierzchni cięcia, umożliwiając użytkownikowi precyzyjne cięcie i siekanie. Najważniejsze funkcje i elementy noża:
